自制牛奶布丁时,QQ糖和牛奶放在锅里煮,为什么会变成了豆腐渣状? 自制牛奶布丁时把QQ糖和牛奶放在锅里煮，会变成了豆腐渣状的原因：因为QQ糖并没有溶化好，所以才会变为残渣，也有可能是牛乳熬煮的时间太长了，还会产生这种残渣，也有便是熬煮的情况下火太大，也特别容易产生这种残渣。如果喜欢制作甜点的朋友一定